熊本県より仕入れた熊本肥育の馬刺しです。
赤身・コーネ・フタエゴ・心臓・特上バラなど
仕入れにより、心根・レバー・タンもご提供可能です。

濃厚な味わいととろけるような舌触りの馬刺しをユッケで。

熊本県産馬肉を贅沢に焼肉でお召し上がりいただけます。
ハラミ・ばらひも・ヒレ・心臓・ミノ・モモ肉・ほほ肉など
仕入れにより肩ロース・心根・タン・馬肉ウインナーもございます。

〆におすすめな馬肉を使った焼き飯です。
お子様から大人の方まで人気の逸品。

馬肉を使ったコロッケです。サクサクのころもで馬肉の旨味を閉じ込めました。
牛・豚とは違ったおいしさです。

馬肉に合うこだわりの焼酎・日本酒・梅酒を取り揃えております。
ソフトドリンクもございますので、お酒が苦手な方も気軽にお楽しみいただけます。